かぼちゃとひき肉の暖かいお粥

LyneVN☆JP
LyneVN☆JP @cook_40195571

寒い日にぴったりですね!少し余ったかぼちゃを活用できる!
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを使ってお粥を作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4杯分
  1. 米(ご飯でも可) 1合
  2. ひき肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. かぼちゃ 1/2個
  5. 適宜
  6. 胡椒 適宜
  7. ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    米(もち麦、もち米と混ぜるとより美味しい)を30分程度水浸す。
    かぼちゃを2cmほどを切っておく。

  2. 2

    刻んだ玉ねぎを先に炒めてから、ひき肉とかぼちゃに入れる。塩、胡椒を加えてよく炒める。

  3. 3

    米を水切って入れて、軽く炒めてから、水を投入して、小火で煮込む。

  4. 4

    細く切る青いネギを上にのせて食べると美味しい

コツ・ポイント

※好みで、出汁や昆布を入れても旨味が深くなる。
※調子をみて20-30分程度一回水を追加したり、一旦火をとめて保温する。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

LyneVN☆JP
LyneVN☆JP @cook_40195571
に公開
べトナム料理を作りたい方に少しでもお役に立てれば幸いです。#eatclean #heathyfood #vegetarianfood #vietnamesefood #japanesefood
もっと読む

似たレシピ