和風煮込みハンバーグ☾

maa☾
maa☾ @cook_40225469

和風味であっさりと
このレシピの生い立ち
余った玉ねぎ、えのきも後から加えてみました

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材料

  1. 玉ねぎ 2/1個
  2. ひき肉 280g
  3. 1個
  4. パン粉
  5. 塩こしょう
  6. 水溶き片栗粉
  7. ◯醤油 大さじ2
  8. ◯水 200ml
  9. ◯酒 大さじ1
  10. ◯みりん 大さじ1
  11. ◯砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉、1の玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうを入れよくこねて、形作る

  3. 3

    フライパンに油を敷き、焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    焼き目がついたら◯を入れて沸騰するまで煮込む

  5. 5

    火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜ入れて完成!

コツ・ポイント

後で煮込むので中に火が通ってなくても◎

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レシピ作者

maa☾
maa☾ @cook_40225469
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料理 初心者です ◯「 簡単 美味しく 楽しく 」
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