きって巻くだけ!簡単生春巻き☆

一流シェフin隠岐 @cook_40385317
令和2年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール
優秀賞作品
このレシピの生い立ち
令和2年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール
優秀賞作品
作り方
- 1
パプリカは細切り、きゅうりは拍子切りにする。レタスは一口大にちぎる。かにかまぼこは1/2程度に割いておく。
- 2
ライスペーパーが入る程度の皿にぬるま湯を入れ、ライスペーパーをくぐらせて、軽く水気を切る。
- 3
ライスペーパーに野菜とかにかまぼこ、ロースハムを置き巻く。
- 4
オレンジは皮をむいて1房ずつに分け、さらに小さく切る。
- 5
調味料と④を混ぜて塩、こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
野菜を前日に切っておけば、朝は火を使わず調理できます。ドレッシングもお好みで味を変えて味の変化を楽しみましょう。
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