定番の味。ひじきの煮物
ミナクックちゃん @cook_40258243
お弁当にも便利な定番のひじの煮物です♪
子供も大人も美味しいとパクパク食べてあっという間になくなります！
副菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が大好きな息子に
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸、ひじきを水で戻しておく。
油揚げ、人参は細きり、干し椎茸も戻したら薄くスライスしておく。 - 2
お鍋にごま油をひき、具材を全て入れて炒める。
にんじんが少ししんなりしたら調味料をいれる。 - 3
水がフツフツしてきたら、弱火にして落し蓋をし、水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくりと煮込んでください。
干し椎茸はなくてもできますが、あったほうがより味わい深いです♪
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