日清カレーメシより安く旨い自家製カレー飯

kimiha2222
kimiha2222 @cook_40306370

日清カレーメシより安くて旨いカレーメシ
このレシピの生い立ち
日清カレーメシよりも安くて旨いものをと始めました。カレーメシよりも米粒が本物なので旨いです。冷蔵保存してチンして食べるとまた熟成して美味しいです。

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材料

一人前
  1. ごま 適量
  2. ウスターソース 適量
  3. ケチャップ 適量
  4. 玉子 1個
  5. パックライス(大きさ自由) 1パック
  6. レトルトカレー(ハヤシでも) 1パック

作り方

  1. 1

    材料を準備しましょう。

  2. 2

    フライパンにごま油を多めに引き中火で温めます。

  3. 3

    直前にパックライスを所定の時間チンしておいたものを入れます。中火の弱めにします。

  4. 4

    ほぐしたらウスターソースをかけまわします。

  5. 5

    続いてケチャップをかけ回します。

  6. 6

    続いてレトルトカレーを入れます。直前に三十秒程度チンしておきます。(冷たいままだと中身が出にくいため)

  7. 7

    全体によく混ぜます。

  8. 8

    続いて玉子を割り入れます。

  9. 9

    すぐに全体に行き渡る様にかき混ぜます。

  10. 10

    玉子に熱が通ったら出来上がり。

  11. 11

    すぐに食べるよりも十分以上置いてからの方が味が熟成して美味しいです。

  12. 12

    ごちそうさまでした。

コツ・ポイント

ご飯とレトルトカレーだけ混ぜて炒めてもいいですが、ウスターソース、ケチャップでより美味しく。玉子を入れることによりマイルドになります。
冷蔵保存してチンして食べるとより熟成して美味しいですよ。

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レシピ作者

kimiha2222
kimiha2222 @cook_40306370
に公開
料理の楽しみは、最初はレシピに習って作ってみても、その後には、レシピにはこう書いてあるけれども、材料はこちらの方がいいかもしれない、煮るだけでなくその前に炒めてからの方がコクが出るのでは?なんていう自由な発想こそが料理の楽しみですね。既存の概念にとらわれず自由にのびのびなんでもやってみましょう。料理によっては漫画入りで解説。漫画見たい方はInstagramのkimiha555をご覧ください
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