♧紫キャベツのマリネ
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
♧さっぱり〜色鮮やかな付け合わせ
♧クリスマス、お正月にも◎
このレシピの生い立ち
イタリアンのアンティパスト再現レシピ♪
塩こんぶで味の調節可能です♪
♧紫キャベツのマリネ
♧さっぱり〜色鮮やかな付け合わせ
♧クリスマス、お正月にも◎
このレシピの生い立ち
イタリアンのアンティパスト再現レシピ♪
塩こんぶで味の調節可能です♪
作り方
- 1
紫キャベツを千切りにして、耐熱ボウルに入れて♪
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- 2
フタをして、レンジ600wで1分30秒加熱する。
-
- 3
★の調味料を入れてまぜて♪(ごまは、手びねりする)
-
- 4
お好みで、レーズンを入れる。
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コツ・ポイント
♧1mmのつもりで切ったら、割と薄切りできる♪
♧少しレンジ加熱することで、塩もみする手間もなく、しんなりして程よい食感に♪
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