きゅうりと卵、かじきのオイスター炒め
ほんもののにせおもち @cook_40378693
味がしっかりついてるのでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ばんごはんは前日に作るか仕込まないといけないので、魚が少なめになるんですが、やっぱり魚は食べたい…
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは4センチくらいの短冊きり。かじきは水気を拭き、一口大に切って薄く片栗粉をまぶす。合わせ調味料を準備しておく。
- 2
フライパンに油を引いて、卵を炒め、半熟になったら取り出す。
-
- 3
卵を出したフライパンに、油を足して、かじきを焼く
-
- 4
かじきが両面焼けたら、きゅうりを投入し、少し炒めたら合わせ調味料をいれる
-
- 5
最後に半熟卵を入れ、塩胡椒で完成（お好みで万能ネギを散らしても）
-
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