さつまいもと鶏の味噌煮込みうどん
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
次女が掘ってきたさつまいもで味噌煮込みうどん♪
あったか美味し♡
鶏も卵も入れて好きなものいっぱい！
このレシピの生い立ち
2020/10/28(水）の夕食に作りました。
次女が掘ってきたさつまいもで味噌煮込みうどん♪
あったか美味し♡
鶏も卵も入れて好きなものいっぱい！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い皮付きのまま5mm幅の半月切りにする。人参も皮付きのまま5mm幅の半月切りにする。鶏肉は一口大に切る
- 2
青葱は小口切りにする
- 3
大きめの鍋にさつまいも、人参、水、和風だしを入れて火にかける。野菜が柔らかくなってきたら鶏肉を加える。味噌を溶き入れる
- 4
別の鍋でうどんを表示時間通り茹でる。湯切りして3の鍋に入れる
- 5
卵を割り入れて蓋をし好みの固さに火を通す。葱を散らして出来上がり♪
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