きのことかまぼこのスープ

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材料

  1. オリーブオイル フライパンに敷く分
  2. ミックスチューブ 6cmくらい
  3. あさり(冷凍) 適量
  4. かまぼこ 1枚
  5. 野菜だし(茅乃舎) 1袋
  6. 700cc
  7. しいたけ 1パック
  8. まいたけ 1パック
  9. ぶなしめじ 1パック
  10. 和風だし塩(茅乃舎) 適量
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. めんつゆ 大さじ1
  13. ねぎ 1本
  14. 生七味(茅乃舎) 適量
  15. 七味 適量

作り方

  1. 1

    材料の準備。

  2. 2

    オリーブオイル×ミックスチューブ。

  3. 3

    あさり
    ドーン。

  4. 4

    かまぼこ
    ドーン。

  5. 5

    野菜だし(茅乃舎)。

  6. 6

    水。

  7. 7

    あくとり。

  8. 8

    きのこ
    ドーン。

  9. 9

    あくとり。

  10. 10

    和風だし塩(茅乃舎)。

  11. 11

    しょうゆ。

  12. 12

    めんつゆ。

  13. 13

    ねぎ
    ドーン。

  14. 14

    隠し味は生七味(茅乃舎)。

  15. 15

    さらに七味。

  16. 16

    残りでアレンジするなら…

  17. 17

    からのとろみ。
    水溶き片栗粉適量入れて

  18. 18

    きのことかまぼこのとろみそば。

コツ・ポイント

きのこの美味しい季節になりました!!
あさり×きのこって最強。
あくとり2回必須!!!
出汁が出てうまうまスープ。
隠し味の七味がいー感じ。

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