インスタントで、らっきょ漬け風♪
MikaCA @cook_40400938
いつでもどこでも、簡単にらっきょ漬け風を
このレシピの生い立ち
海外に住んでいます。日系スーパーに行かなくても、現地の材料で、カレーライスのお供、らっきょ漬けが出来ればと考えました。
インスタントで、らっきょ漬け風♪
いつでもどこでも、簡単にらっきょ漬け風を
このレシピの生い立ち
海外に住んでいます。日系スーパーに行かなくても、現地の材料で、カレーライスのお供、らっきょ漬けが出来ればと考えました。
作り方
- 1
何でも良いので、ネギ系の白い根元部分を4-5本。軽く塩を振り、綿棒で叩いて、10分程置く。
- 2
ペーパータオルで表面をしっかりと拭く。ネギを食べやすい大きさにカット。
- 3
ジップロックバッグに簡単酢、唐辛子を入れて、ネギを入れて、1時間程おいたら出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単酢がなければ、酢:水:砂糖を大1:1:1に、塩小さじ1/3で、鍋に入れて沸騰させて、冷まして、簡単酢を作る。
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