作り方
- 1
ピーマンは、ワタとヘタを取り除き縦に切る。
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- 2
長ネギは5mmくらいの薄切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。 -
- 3
フライパンにごま油・きざみにんにく・きざみしょうがを入れ、豚バラを中火で炒める。
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- 4
豆板醤をいれ、全体に絡めたら肉をいったん皿によける。
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- 5
④のフライパンに野菜を全ていれ、中火にかける。
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- 6
野菜に火が通ったら、④の肉を戻して【合わせ調味料】をいれる。
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- 7
お皿に盛ったら完成！
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コツ・ポイント
調理時間:20分
日持ち:冷蔵2日
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