作り方
- 1
ゴボウとかシメジとか入れたいものを用意する
- 2
白米を洗って炊飯器に入れる
- 3
白米を炊く時の水の量と同じになるように、水、調味料を混ぜた液体を作る
(酒、醤油1:1+砂糖は好み) - 4
ご飯の上から調味液、具材をぶち込んで冷蔵庫で一晩放置
魚とか傷みやすいのは直前に入れてもいいかも - 5
普通にご飯を炊く
- 6
炊き上がって完成
- 7
タコだとこんな感じ
コツ・ポイント
お肉とかは先に軽く火通したほうがいいかも
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