作り方
- 1
400mlの水に出汁パックなどで出汁をとる
または顆粒だしを使ってもOK - 2
長芋をすりおろす
- 3
味噌を1に濾していきます
次に長芋のすりおしを入れてよく混ぜる - 4
弱火にかけて少しとろみがついたら完成
あおさや海苔をトッピングしてもいいです
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