豚こま肉と玉ねぎの照りマヨ（目玉焼き）
おなかがぺこりん @cook_40283044
豚こまで節約&簡単玉ねぎの甘味と甘辛い照焼き味がご飯にぴったり。器に目玉焼きとのせたらおしゃれなワンプレートにもなります
このレシピの生い立ち
器に目玉焼きとのせたらおしゃれなワンプレートにもなります。
今回は、目玉焼きとのせてワンプレートにしましたが、そのまま照り焼きとして食べても大丈夫です。
作り置きだと冷蔵庫で３～４日持ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉はポリ袋に★と入れて、よく揉み込み、１時間冷蔵庫で漬け込む。
- 2
玉ねぎは細切りする。
-
- 3
フライパンに、①と②を入れて、中火で火が通るまで炒める。
-
- 4
器に盛り付け、マヨネーズを適量かけ、温かいご飯、目玉焼きをのせる。お好みで温かいご飯にゆかりをかける
-
- 5
照り焼きに七味唐辛子、乾燥パセリをかける。
４人分作る。 -
コツ・ポイント
そのまま照り焼きとして食べてもいいです。
照り焼きは冷蔵庫で３～４日日持ちします。
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