ご飯が進む!豚ともやしの味噌と醤油炒め

yaokimama
yaokimama @cook_40353753

お酒にもご飯にも合いますよ!大人も子供も大好きです(*^^*)モヤシで節約にもなりますね!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しいものを作りました

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材料

  1. 豚肉 250グラム
  2. もやし 一袋
  3. みりん 大さじ2
  4. ニンニク 適量
  5. 中華だしのもと 大さじ1
  6. 液味噌 大さじ1、5
  7. 味の素 適量
  8. 醤油 大さじ1
  9. めんつゆ 小さじ1
  10. コショウ 適量
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ネギ お好み適量

作り方

  1. 1

    適量の油をフライパンに入れて、ニンニク適量入れたら、もやしと豚を炒める。ある程度炒めたらみりんを回しかける。

  2. 2

    そこに、中華だしのもと、醤油、めんつゆ、液味噌、味の素、コショウを入れて、最後にかるーく水時片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    ネギなどかけて出来上がり!

コツ・ポイント

液味噌がなかったら、普通のお味噌小さじ1を入れてね(^-^)/

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レシピ作者

yaokimama
yaokimama @cook_40353753
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料理がとにかく大好きです!色々な調味料を合わせてみたりして、発見を楽しんでおります
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