作り方
- 1
いんげんは筋を取って5cmに切る。
人参は細切り。
厚揚げは3等分に切って8mm幅に切る。 - 2
鍋にだし汁300cc弱、■の調味料、厚揚げ、いんげん、人参を入れて、ぴったりタイプの蓋をして、中火で13分くらい煮る。
コツ・ポイント
水分が残っていたら、フタを外して適度に煮詰めて下さい。
隙間があるフタの場合は、だし汁を多めに入れて下さい。
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