アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、４つ位に切り、水にさらす。厚揚げ、いんげんも食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
鍋に出し汁、じゃが芋を入れて煮る。沸騰してきたら、お酒と砂糖をいれて、５分程度煮る。
- 3
醤油と、みりんを入れ、１で切った厚揚げと、いんげんを入れてじゃが芋が柔らかくなるまで煮込む。
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