アプリでひらく作り方
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鍋に水、だし醤油、みりんを入れ煮立てきたら半分に切った厚揚げを入れ2～3分煮て味をしみさせます。
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- 2
厚揚げを煮てる間に洗ったしろ菜を3cmぐらいに切ります。
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- 3
厚揚げに味がしみたらしろ菜茎から入れて全部いれたらしろ菜がだし汁につかるようにしてひと煮立ちしたらできあがりです。
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コツ・ポイント
厚揚げを先に煮て味をしみさせてからしろ菜を煮る事で色良く仕上がります。
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