厚揚げの煮物
ちはぽ。 @cook_40052249
調味料で煮るだけです。簡単に一品増やせますょ！
このレシピの生い立ち
厚揚げ1枚期限が迫っていたので何とかおいしく食べたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけてから削ぎ切りにする。
- 2
調味料を煮立ててから厚揚げとこんにゃくを加え、落し蓋をして弱火で20～25分を煮る。
- 3
仕上げにゆでたインゲンや青い葉物を添えると彩もよくなリます。
- 4
その他、下茹でした大根や人参でもおいしいですよ!!
コツ・ポイント
煮汁を煮立てて煮詰めるだけでおいしい煮物ができます☆
料が増えても煮汁は酒しょうゆみりんが1：1：1です。
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