山里で自家栽培 開き^^;なめこno煮付
noufumama @cook_40037476
山の裾野で栽培している『なめこ』
ちょい開き気味は出荷出来ません。
自宅用に煮付けます。
このレシピの生い立ち
何時も適当仕上げ〜(^◇^;)
ちょいと書きとめし(^^)
アプリでひらく作り方
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栽培なめこ 規格外^^;
でも艶々でぬめりもあり美味しいの‼︎
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調味料を加え､なめこの水分が出るまでは細火で…
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- 3
水分が出てとっぷりしてきたら火力を中火に
ここで鍋から離れない事。粘りある汁が噴いたり､焦げない様混ぜながら…
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沸々から少し煮込み､仕上げに酢を垂らし入れ完成
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今日はおろし大根と一緒に♡
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