洋食屋さん風 旨みたっぷり☆バターピラフ
conny☆ @cook_40284221
ビーフストロガノフはもちろん、カレーにもぴったり。ひと手間でいつものレシピが少し洋食屋さん風になります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたビーフストロガノフと相性抜群のピラフです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く1時間前に研いでザルにあげておき、固形コンソメは予め水に溶きブイヨンにして温めておく。玉ねぎはみじん切りに。
- 2
フライパンにバターを熱して、玉ねぎを色づかせないよう約3分炒める。
- 3
②に①のお米を加えて混ぜながら透き通るまで炒める。
- 4
③に煮立ったブイヨンを少しずつ加え、沸騰したら弱火にして、約20分煮る。
- 5
煮たら火を止め、芯がなくなるまで約5分蒸らしたら完成。
※芯が残っていたらもう少し蒸らす - 6
ビーフストロガノフ(レシピID: 21011035)クリームシチュー、カレーなどどの相性抜群です。
-
コツ・ポイント
お米を前もって研いでザルにあげておくこととブイヨンは熱々を用意しておいてください！
似たレシピ
あっさりエビピラフ☆洋食屋さん風
白ワインとセロリを隠し味に。するとあら不思議！！なんだか洋食屋さんで食べるみたいな味になったよ♪
ppyukiqq 
炊飯器で！エビピラフ風洋風炊き込みごはん
炊飯器で簡単に！事前に炒めるひと手間で、お米にもしっかり旨味がはいります。休日のお昼ごはんにもおすすめです！
高貴な香りのタイムピラフ
洋食屋さんの定番メニュー、ピラフを高貴な香りが包みます。シンプルで上品な一品です。
おうちDE洋食屋さん風のえびピラフ
おうちで洋食屋さん風のえびピラフえびと新玉ねぎのコラボがうまいっパプリカとピーマンで色とりどり
きのこピラフ
ビーフコンソメを使うだけで洋食屋さん風になります☆
たいままむぅ 
簡単美味しい洋食屋さんのシーフードピラフ
洋食屋さんに教えてもらいました。シーフードミックスを使ってすごく簡単なのにプロの味！口いっぱいに海の香りが広がります。
大好きなラーメン屋さんのメンマピラフ！
大好きなラーメン屋さんにあるメンマごはん！黒胡椒とほんのりバターがおいしいんです！
炊飯器でチキンピラフ
志布志の黒さつま鶏を使った洋風ピラフになります。
冷凍シーフドｄｅプリプリバターピラフ♪
ひと手間でプリプリのシーフードピラフ。♪
俺流シンプル洋食！炊き込みエビピラフ
意外に簡単！洋食屋さん気分♪♪♪子供も大好き【エビピラフ】
至福のピラフ✿洋食屋さんのまかない。
最高に美味しい…♪至福シリーズは多分これで最後です（笑）飴色玉ねぎの甘みと旨みにシビれます…♡ 洋食屋さんの、まかないピラフだったそう。う～ん、贅沢☆
炊飯器で簡単！おいしい！カレーピラフ
ひと手間加えるだけで、コクが出てひと味美味しくなります。
洋風ピラフ
炊飯器で作る洋風ピラフです。
ホタテとコーンの洋風炊き込みピラフ
ホタテのいいだしがでてとってもおいしいです♪洋食屋さんのピラフみたいな味ですよー
炊飯器で作る炊き込み鮭ピラフ
ちょっとしたひと手間で美味しくできる炊き込みピラフです。
ポリフェノールたっぷり♪赤ワインピラフ
いつものきのこご飯が豪華に変身☆赤ワインがふわっと香り、洋風おかずにぴったりです♪ポリフェノールもたっぷりだょ～！！
炊飯器でカレーピラフ
カテゴリ承認☆炊飯器でカンタン♪でもひと手間かけて隠し味すれば納得のできあがり☆野菜もたっぷりでおいしいヘルシー！
生米で作る！フライパンで簡単エビピラフ
洋食屋さんで出てくるような基本のピラフです。フライパン一つで本当に簡単にできます！具を鶏肉に変えたり、アレンジ自在です。
炊飯器で簡単♪玉葱とセロリのピラフ
炊飯器でピラフが簡単♪セロリの風味で洋食屋さんの味付け♡炊飯器で炊いたとは思えません、笑♡♡
炊き込みカレーピラフ
洋食にあう‼炊き込みカレーピラフ♩
簡単。でもちゃんとシーフードピラフ
炊飯器に全部入れてスイッチポン♪ほんと手間要らず～な簡単レシピです。
のりまる子 
簡単！なんちゃってエビピラフ
手間要らずで簡単にエビピラフ風の炊き込みご飯が出来ちゃいます！お弁当にも◎
ちみ坊 
炊飯器で簡単★バターピラフ
火を使わず、炊飯器で簡単にピラフ。最後に入れるバターと、少しの塩でとっても美味しくなります(^^)
ピラフ？リゾット？柿の洋風炊き込みご飯
柿の入った洋風炊き込みご飯です♫ほんのり甘いピラフとリゾットの中間のような食感の柿色のごはんです。
洋食屋さんのエビとチキンのピラフ
何度も試行錯誤を重ねて、ようやく納得する味ができました。
クックH3OOG3☆ 
洋食に合う簡単きのこピラフ♡
シチューなどの洋食に、いつもとちょっと違うごはんを添えたいときに♡簡単に豪華に見せられます*\(^o^)/*
milktea♡s 
ひじきの洋風ピラフ
炊飯器で作る簡単ピラフ。マヨネーズを加えて、洋風にしてみました。
バターなし！オリーブ油でエビピラフ風
冷凍野菜とむきえびと我が家に常備の食材で簡単に作れるエビピラフ風炊き込みご飯。バターなくても洋風な仕上がりです。
冷凍えびピラフde洋食屋さんおうちカフェ
「冷凍？」って言わさない（笑）急いでる時冷凍庫にストックしている冷凍ピラフですぐご飯。ひと手間かけてさらに美味しく。
S炊飯器でエビピラフ
大きなムキエビで少し贅沢？なピラフを作りました(*^-^)今回は１度炒めてから炊きこんでいますのでひと手間かけて食べて！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21322242
