桜エビと大葉の和風チヂミ

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

家にある桜エビと大葉で作ったらお米で作ったチヂミ粉に合うかなと思い作りました。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉は軽く仕上がるので和風食材が合うと思ったので桜エビと大葉にしてみました。タレもポン酢で和風に。

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材料

1枚分
  1. 波里 お米で作ったチヂミ粉 50g
  2. 80g
  3. 桜エビ 大さじ2
  4. 大葉 3枚
  5. 米油 適量
  6. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    ボウルに 波里 お米で作ったチヂミ粉と水を入れよく混ぜる。

  2. 2

    大葉と玉ねぎと細切りにし、桜エビと一緒に1のボウルに入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を引き両面焼く。
    お好みでポン酢をつけていただく。

コツ・ポイント

中弱火でカリッと焼いてください。

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レシピ作者

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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