しめじとエリンギのあっさり佃煮

きのこの水分だけで煮る簡単レシピ。火加減はずっと弱火です。他のキノコでもＯＫです。鍋のふたはぴったりしまるものを。

エリンギ…お安くないですか？お弁当の隙間とか。でも実は炊きたてのご飯に混ぜ込みしたら滅茶苦茶美味しい。

水を一滴も加えないので日持ちします。箸休め、お弁当にもバッチリ美味しい!!!ハイ、ご飯おかわり～

ツナ缶を混ぜてこくが出るきのこたっぷりご飯もたっぷり食べれます

味付けはめんつゆとお酒だけ♪しょうがときのこをたっぷり入れて強火でがぁーっと煮るだけ食欲ない時もご飯パクパクとイケちゃう

ご飯のお供に…。また、しいたけの含め煮のかわりに素麺に添えて頂いてもいいですね♪

間違いのない美味しさ、きのこのトロッとした感じが良いですよ、作り置きして下さい

甘辛に煮詰めたしめじ♪そのままでも…具材としてアレンジしても！お弁当★箸休めに。。。♪

生姜と大葉の風味がアクセント。ご飯のお供に、炊き込みご飯の具に、お豆腐の上に、刻んで納豆と一緒に、和風パスタの具に。

ホタルイカには、肝臓の働きを助けるタウリン、抗酸化物質のビタミンAEが多く含まれています。キノコでビタミンDも追加！

ご飯がすすむ甘辛いキノコの佃煮です。キノコがあればいつでも簡単に作れるので、うちでは結構重宝してますよ☆

塩分控えめ！きのこのつくだ煮を常備菜にいかがですか？

茎わかめときのこの佃煮わかめときのこから、いいお味が出ます

苦味も少なく、しめじの旨味加わってパクパク食べれます。

ダイエットきのこレシピ

ごはんのお供に。

食材はしめじと生姜だけ！お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お弁当の付け合わせに、おにぎりの具に是非お試し下さい。

大好きな新生姜の佃煮です。これにはやっぱり「きのこ」がないと味が決まらない！きのこの美味しい季節に作る一品です。

お茶漬けやおにぎりの具、もう一品!って時に作っておけば助かる佃煮ですo(^-^)o

生海苔が手に入ったら是非！佃煮にしておけば日持ちします♪(´ε｀ )

レンジで簡単に作れる梅風味のきのこの佃煮です。加熱すると量が減るので沢山きのこが食べられます。お弁当やあと一品にどうぞ。

エリンギの旨味と食感が際立つ、ご飯が止まらなくなる佃煮です。水を使わず、砂糖、みりん、しょうゆ、酒でじっくりと煮詰めることで、濃厚な味わいと日持ちの良さを実現。ピリリと香る山椒が、エリンギの風味を一層引き立て、食欲をそそります。調理のポイントは、調味料がエリンギにしっかりと絡むように、焦げ付かないよう火加減を調整しながら煮詰めること。粗熱を取って保存容器に入れれば、数日間美味しくいただけます。お弁当のおかずにはもちろん、温かいご飯にのせたり、お茶漬けにしたり、酒の肴にもぴったり。常備菜として、食卓にあると嬉しい一品です。山椒の爽やかな香りが食欲を刺激し、ついつい箸が進んでしまう、そんな魅力的なエリンギの佃煮をぜひお試しください。

手軽に作れます。お弁当のおかずにも。

ご飯にも合うなめこの佃煮作りました

余ったキノコを一掃できるし、いろいろなキノコをおいしく食べられる、ステキレシピ。

旨味のあるきのこ類の、こっくり甘い佃煮です♪仕上げの胡麻油も香りのアクセント☆ごはんが止まらなくなりますよ〜♡

母から教えてもらった栄養満点佃煮です。

きのこのうまみがギュッと詰まった甘辛い佃煮。いろいろとアレンジができるので便利な常備菜になります。

作っておくととても便利です。卵焼きの具にしたり、炒めたミンチに加えたり、ぶっかけうどんの具にしたり。

めんつゆ使って超簡単！魚屋で加熱用のカキがたまに安く手に入ります。生で食べて余っちゃったり、大量に手に入った時、生であまりおいしくなかったときなど。かなり煮詰めるので保存がききます。写真がブレちゃってますが・・・