豚ロース肉と長芋のみぞれ和え♪
♡Boo♡ @cook_40387966
生姜焼きに飽きた時は大根おろしをのっけてさっぱりなお味も良いですよ♪
このレシピの生い立ち
元々は鶏肉でみぞれ煮を作る事が多いのですが今回は豚肉で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし ざるに上げ水を切っておく。長芋は適当な大きさのたんざく切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し 長芋を炒めたら皿に取り出しておく。
-
- 3
豚肉を半分に切り薄力粉をまぶし②のフライパンで焼く。両面に火が通ったら長芋の上に盛り付ける。
- 4
③の皿の上に大根おろしを乗せる。肉を焼いた後のフライパンに調味料を入れ ひと煮立ちしたら皿の上からかければ完成です♪
-
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