セロリとシーフードミックスの塩麹炒め

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ずぼらママ医師 @cook_40403366

塩麹の旨みとシーフードミックスの旨みが、セロリの香りを引き立てます。
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セロリとシーフードミックスの塩麹炒め

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 生姜 1片
  3. ニンニク 1片
  4. ごま油 大さじ1〜2
  5. シーフードミックス 1袋
  6. 塩麹 小さじ2

作り方

  1. 1

    セロリ１センチぐらいの厚さに切る

  2. 2

    生姜とニンニクはみじん切り

  3. 3

    ごま油でセロリと生姜ニンニクを炒め、一旦取り出す

  4. 4

    ごま油を追加してシーフードミックスを炒める

  5. 5

    セロリを戻し入れて、塩麹を入れて完成

  6. 6

    イライラする時はセロリがオススメ。
    セロリの香りに癒されて、リフレッシュしてくださいね！
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ママ漢方内科医しょこが、ママ仲間と立ち上げた「発酵ラボ」で、仕事に家事に育児に忙しい兼業ママでも手軽に健康的な食事を提供できるような情報発信、加工食品を開発販売しています。インスタグラムでは薬膳情報＆お料理動画配信中https://instagram.com/hakkolabo?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
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