♡ほうれん草&しめじ♡のバター炒め♪

merryG
merryG @cook_40075594

*カニカマで
旨味たっぷり♪
*バターで
酷のある美味しさ♡
#お惣菜
#おつまみ
#カニカマ
クリスマスにも♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草の
バター炒めを作る際
冷蔵庫にあった
カニカマを
加えてみたら
美味しかったので
更にシメジも加えて
ボリュームある
一品として
考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2分の1束
  2. しめじ(根元をカットし小房に分けておく) 2分の1株
  3. カニカマ(粗くほぐしておく) 70g
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 少々
  6. 粗挽き黒コショウ 少々
  7. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◎ほうれん草を
    色良く茹で
    2cm長さに
    カットする

  2. 2

    ◎フライパンに
    しめじを入れ
    少し焼き色が
    つくまで炒める
    ◎オリーブオイル
    を加え炒める

  3. 3

    ◎(1)のほうれん草
    を加えて炒める
    ◎塩黒コショウする
    ◎カニカマ
    バターを加え
    手早く炒めれば
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◎オリーブオイルを
入れる前に
しめじを
炒めることで
香ばしさが出る
◎カニカマが
入ることで
旨味が出る
◎カニカマを
加えたら
存在感を出す為に
混ぜ過ぎない方が
見た目も
美しく仕上がる

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レシピ作者

merryG
merryG @cook_40075594
に公開
食べるのも作るのも大好き♡*栄養士資格*日々のお料理が少しでもお役にたてれば嬉しい限りです♡*つくれぼ*して下さる方々♡本当にありがとうございます♡とても励みにさせて頂いております。*レシピの見直し*を随時しております。宜しくお願い致します。ブログ「♡merryG♡の美味しい時間(^^♪」*表紙画像の様なイラスト*を色鉛筆で描いています♪
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