簡単☆ありものde白菜と豆腐の卵炒め

ことむん @cook_40240200
お買い物に行かず、冷蔵庫にあるもので…一品作りたい!あるものでGO!
このレシピの生い立ち
あるもので作りたい、でも麺つゆだけだとなんとなくいつものお味…と思ってオイスターソースプラスしてみました!コクが出て美味しいですヨ
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにカット、
お豆腐も食べやすい大きさにカットしレンジでチン!卵は溶いておきます。 - 2
フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、ざっくりと加熱、半熟状態で一旦お皿などにあける。
- 3
白菜を炒めます。芯の方から炒めて葉を少し後に時間差で入れて炒めて、ある程度火が入ったらレンチンしたお豆腐を加えます
- 4
いい感じに炒まってきたら、オイスターソースを回し入れ…めんつゆを加えて混ぜる。そこに②の卵を戻してザクザクと炒めたら
- 5
完成でーす☆
コツ・ポイント
オイスターソースでちょっとコクだし!簡単一品☆おウチにあるもので☆
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