簡単！手羽元ともち麦で参鶏湯風
あっちょんずキッチン @cook_40181141
もち麦がとろとろで温まる参鶏湯風スープ
このレシピの生い立ち
風邪気味な息子に生姜たっぷり温まるスープをと、作りました。もち麦がよいとろみをだし簡単に参鶏湯風を味わえます。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋（お粥用炊飯器、炊飯器などで）に材料をすべてと水をお鍋の７分目くらいいれ強火から弱火にしじっくり煮込んでできあがり。
- 2
盛り付ける際に彩りに生のトマトをいれました。
コツ・ポイント
我が家はお粥炊飯器でスイッチいれてほったらかしで作りました。お鍋でも長く煮込めばもち麦がとろとろになりとろみがでます。
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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