アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、タネを取って裸のまま
500W２分弱レンチン✨
外の皮をピーラーで軽くむく。 -
- 2
一口大にカット。
カットしてから、内側に付いてる
ワタの部分を削ぎ取る。 -
- 3
鍋に並べ、出汁を入れる。
落とし蓋をし、中火で炊く。
さとう、みりん、塩、しょうゆの順にたすごとに５分ずつ炊く。計20分 -
- 4
ミンチを少量のごま油で炒め
さとう、しょうゆを入れ火を通す
かぼちゃの煮汁、出汁を入れ、
水溶き片栗粉でとろみづけ。 -
コツ・ポイント
かぼちゃは固いので、レンチンしてから
カットすると楽チン。面取りはご自由に。
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覚え書き
かぼちゃのそぼろあんかけ
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かぼちゃのそぼろあんかけ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。このレシピの生い立ち食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
かぼちゃのそぼろあんかけ
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ほっこり
1983star 
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あやぱんだ127 
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みなみな414 
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mano×axtos 
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覚え書きなので作り方や分量は適当です⤵️⤵️⤵️
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