セロリとしらすの炒め物
あっかいピーマン @cook_40080002
シャキシャキのセロリとしらすの炒め物です。常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
セロリが、ほぼ1年中安いデパ地下があります。生だと減らないのでセロリは漬物か炒め物にしてます
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
セロリは斜め切りにします -
- 2
フライパンに油を熱し、セロリとにんじんを強火で2分炒めます。
- 3
しらすと塩を加えて1分炒めて出来上がりです。
- 4
火を止めてからおかかを加えます。
コツ・ポイント
強火で炒めて水分を飛ばします。
しらすの塩味が強いと思う時は塩を加減して下さい
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