煮崩れしない さつまいも の 甘煮

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

常備菜にぴったりなさつまいもの甘煮です!子どもも大人も大好きでお弁当にも!春色で彩りがよくなること間違いなし♩

このレシピの生い立ち
いつもの甘煮です

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材料

  1. さつまいも 中1本200g
  2. かぶるくらい
  3. ひとつまみ
  4. はちみつ(砂糖だと大2) 大さじ3
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは、ピーラーで縞模様に皮を剥き、2〜3cm幅でカット、水に5分ほどさらしておく

  2. 2

    軽くすすいださつまいもをフライパンに並べて水をさつまいもがかぶるくらい入れ、塩、はちみつ、みりんを加えて中火にかける

  3. 3

    さつまいもに竹串がスッと通るくらい柔らかくなれば完成!汁ごと保存がおすすめです

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レシピ作者

たべものにっき tabemono
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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