チヂミ風 簡単大根もち♪

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

チヂミが好きな人には是非トライしてほしいです!
だいこんをするのがめんどくさいですが、簡単すぐできます!
このレシピの生い立ち
ダイエット期間でもチヂミがたべたくて

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材料

ひとり分
  1. 大根 1/4本
  2. お好みの具材 おこのみ
  3. 胡麻 大さじ1
  4. A
  5. 片栗粉 大さじ1(少しずつ様子見て更に追加)
  6. 塩コショウ 適量
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. たれ
  9. 大さじ3
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、お好みの具材を薄く切ります。

  2. 2

    手でぎゅっとしぼり水分を取り除いて、Aを混ぜる

  3. 3

    こんな感じ、お好みの粘度にしてください

  4. 4

    胡麻油をしき、強火で一気にやく

  5. 5

    ひっくり返して更にやく

  6. 6

    器に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

片栗粉は様子を見ながらいれてください。
残水分や分量の差により加える量が変わります。
ほどよくべたっと角がたつくらいにしてください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Dai'sキッチン
に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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