かさご の 煮つけ
TamaZun @cook_40268587
簡単。
のどぐろ，メバル，黒ムツ 何でもOK
このレシピの生い立ち
生い立ちと言えるほど、何もありません。
自分なりの煮付けが確立されてきたので、
レシピを公開してみた。
アプリでひらく作り方
- 1
安い調理済みを
熱湯かけて湯通し
（臭み取れるよ） -
- 2
フライパンに煮汁のもとを入れて中火にかけて沸騰させる（これ重要）
- 3
魚入れてアルミホイル&落とし豚して、ふたたび沸騰したら弱火にて12分待つ
-
- 4
出来た
-
- 5
- 6
のどぐろは
ID: 21809423 -
コツ・ポイント
調理済みの魚を購入すると早楽。
生姜もチューブで済ませると更楽。
包丁使う気あれば身にバッテン入れて、
途中で煮汁をかけ廻すと気分が上がる。
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