牡蠣づくしで誕生 party

びわすけキッチン @cook_40033915
今日はダンナさんの誕生日。好物の牡蠣を使っていろんなメニューに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
普段作らないメニューを組み合わせたくて
作り方
- 1
①牡蠣フライ
レシピ ID:19235444 - 2
②牡蠣のガーリックソテー
…下処理終わった牡蠣の水気を拭いて、塩胡椒、片栗粉をまぶし、刻みにんにくとオリーブ油で焼く - 3
③牡蠣の土手鍋
レシピ ID:20326089 - 4
④牡蠣ご飯
レシピ ID:18538709 - 5
⑤牛すじ煮込み
レシピ ID:19971134
コツ・ポイント
牡蠣の下処理はレシピ ID:19253273の方法で行いました。
似たレシピ

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牡蠣と野菜とご飯
野菜等に牡蠣の味が染みて美味しい☆


牡蠣の土手鍋☆覚書
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香り豊かな牡蠣丼
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*牡蠣の和風焼き*
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牡蠣の土手鍋
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簡単、牡蠣ご飯!
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簡単!旨い♪牡蠣の串焼き
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牡蠣の土手鍋風味噌煮込みうどん
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かきうま牡蠣すき
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牡蠣ご飯
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牡蠣の佃煮
牡蠣をお酒の肴にした佃煮


✿ 牡蠣の味噌煮✿
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簡単♡牡蠣ご飯
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幸せ❀牡蠣ご飯~❀
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簡単!牡蠣と家にある野菜で酒蒸し
野菜は家にあるもので何でもOK。無くても良し。ただ、野菜苦手な夫に大好きな牡蠣となら野菜食べるので実行!


牡蠣のすき焼き
たっぷりお野菜とプリップリの牡蠣を蒸し煮に。その旨味と香りをあっさり仕立ての割り下が引き立てます。


旬の牡蠣飯
主人が牡蠣飯が食べたいと言っていたので、旬の牡蠣を買ってきて、作りました。主人にも子供にも、好評でした。


『赤味噌・白味噌で牡蠣の土手鍋』
広島の郷土料理、牡蠣の土手鍋を家で美味しく召し上がっていただけます!味噌のコクとぷりぷりのかきがたまりません...!


ひじき入り牡蠣飯
牡蠣の旨みとひじきの旨みがご飯に染み込んだ牡蠣飯!何杯でも食べれますね。宮城県産牡蠣を贅沢に使っています


牡蠣と春菊の炒め物
鍋の具材が、美味しい炒め物に変身!牡蠣と春菊ってとっても合うんです!春菊のレパートリーも広がる嬉しいレシピです。


一粒牡蠣の土手鍋
旬の牡蠣を殻から剥いて料理しました。


贅沢♡牡蠣のすき焼き風鍋
牡蠣たっぷりのすき焼き風鍋です。牛肉も加えると、贅沢なご馳走メニューに。年末年始のおうちご飯にいかがですか?


牡蠣の甘辛☆赤味噌煮
牡蠣の臭みがなくなるよう赤味噌に酒と生姜を加えて煮ました。ちょっと甘めの味で牡蠣が苦手でも食べやすいです。


牡蠣飯
生姜御飯から、牡蠣御飯❤冬はやっぱり牡蠣。しょうがの炊き込みで、生臭さを消したい!


牡蠣の味噌鍋カレー風味
最後にうどんを入れると、牡蠣の出汁が染み出た、美味しいカレーうどんのようになります。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21366134