ささみの梅しそ和え♪簡単ヘルシー！

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たかちゃんパパ♪
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梅としそが香る、ささみの和え物です。ちょっとしたコツでささみを柔らかく調理しています。梅しその風味が最高♪
このレシピの生い立ち
美味しいささみ料理を考えました。

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材料

4人分
  1. ささみ 5切れ
  2. しそ 2枚
  3. 梅干し 3粒
  4. 酒 大匙1
  5. 塩胡椒 適量
  6. ☆
  7. 　マヨネーズ 大匙1
  8. 　醤油 小匙1
  9. 　ごま油 小匙1
  10. 胡椒、オリーブオイル お好みで

作り方

  1. 1

    ささみはお皿に並べ、酒を大匙1程度かけたあと、塩胡椒を全体的に振りかける。

  2. 2

    ラップをし、レンジの200wで両面6分加熱する。大きさや量によって追加で加熱して下さい。

  3. 3

    余熱がとれたらほぐしていきます。その後、梅干しとしそを細かくちぎり投入。☆も混ぜ合わせたら完成！お好みで胡椒も♪

コツ・ポイント

ささみは200wでじっくり火を通しましょう。低音調理のように柔らかく仕上がります。
お好みでごま油をオリーブオイルに変更しても美味しいです。

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たかちゃんパパ♪
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4児の父です。たくさん食べる子どもたちなのでどかっと作れる料理やおつまみなどを載せていきたいです！
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