アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを適当な大きさにスライスする
- 2
フライパンに適量のサラダ油
たまねぎを焼き色がつくまで中火で炒める 塩をふる -
- 3
玉ねぎ皿に空け、油を足してにんにくを2センチ溶かす。鶏肉を皮から中火で焼き色がつくまで焼く。塩コショウをこさじ1程度
- 4
皮に焼き色がついたらひっくり返し、★をいれひと煮立ちしたら蓋をして中弱火で5分煮込む
- 5
ふたを開けて中火で、4分、少し煮詰めて塩で味を整える.焦げないようにたまに混ぜる
-
- 6
煮立ってる状態で卵を回しいれ蓋をする
中火で様子を見て、
卵がふわふわになれば出来上がり
最後に大葉をのせる
コツ・ポイント
煮詰めることで味を染み込ませる。
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