梅しそから揚げ

Gonbao @gonbao
爽やか系、から揚げです!
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
爽やかな美味しさ"梅しそから揚げ" | 吉田愛さん | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00007023.html
梅しそから揚げ
爽やか系、から揚げです!
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
爽やかな美味しさ"梅しそから揚げ" | 吉田愛さん | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00007023.html
作り方
- 1
ポリ袋に鶏肉を入れ、梅干しを手で千切り、種も一緒に加え、調味料と一緒に1分程度揉み込む。
- 2
大葉を手で千切り加え混ぜ合わせてから、片栗粉を加えポリ袋を大きくふくらませ振って粉をまぶす。
- 3
中温の油でカリッと揚げ、油を切れば出来上がり。
コツ・ポイント
大きめのポリ袋をふくらまして使うと、片栗粉をまぶしやすい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21381329