細いさつまいもほど最強☆甘うま蒸し芋
だのん☆彡 @cook_40094010
ふかし芋を甘くしっとり皮まで食べたくて。じわじわじっくり加熱することによりさつまいもを甘くしていきます。
このレシピの生い立ち
さつまいもは冷めるとデンプン(糖質)が食物繊維に変わるのでダイエット中の間食にもいいと聞き皮まで美味しく食べる方法を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
細くて長いさつまいもを用意したら
よく洗い傷や汚れを包丁で取り除き両端を落とします -
- 2
鍋に水と塩を入れ
水の状態からさつまいもを入れます -
- 3
弱火でコトコト
コトコトと10分茹でて
※落としぶたありがいいです -
- 4
そのまま火を止め10分放置
※冷めるまで置いてもヨシです -
- 5
蒸し器を用意し
芋を入れ
10分蒸します -
- 6
そのまま火を止め放置します
-
- 7
完成〜
アツアツを食べるもヨシ
冷めてから食べるもヨシ -
- 8
茹でてから蒸すと
しっとりとしていて
皮まで美味しく食べられますよ -
コツ・ポイント
長ければ切って鍋に入れてください
水はさつまいもがかぶるくらい
足りなければ増やしてくださいね
さつまいもは冷めると糖質が食物繊維に
変化するのでダイエット中のかたは
冷めてから食べるのがいいですよ
似たレシピ
ふかしいも
じっくり時間をかけたサツマイモは、ねっとりと甘くなりました。
炊飯器保温モードで一晩、超！甘いふかし芋
さつまいもを焼き芋屋さんのように甘くするには、60〜70度の温度で長時間加熱する必要があるそうです。
簡単！甘くて美味しい！ふかし芋
さつまいもを弱火でじっくり蒸すと、甘くてホクホクのふかし芋の完成！！
Thダイエット 
ご飯と一緒に☆ふかし芋（さつまいも）
炊飯器にサツマイモを入れて炊飯するだけで美味しい蒸かし芋ができちゃうよ。写真はそれを利用して作ったさつまいも餡のパン
ふかし芋(さつまいも)
さつまいもをすぐに食べたい時は余熱調理してます。食べやすい大きさだとすぐに出来ますよ。
クック1LAV8H☆ 
基本■圧力鍋で簡単＊さつまいも＊蒸かし芋
ほくほく♪切って並べるだけなので簡単です。しっとり簡単！圧力鍋で簡単ふかしさつまいも+ * ☆
炊飯器に入れるだけ！ふかし芋
チンするよりも、甘くてしっとりしたふかしいもができます！手間なし、節約レシピ♪
炊飯器で簡単☆ふかし芋
しっとり甘くておいし～。
ஐ炊飯器ｉｎ氷♡さつまいもで蒸かし芋ஐஃ
始めチョロチョロ、中パッパ♪炊飯器+氷でじっくり蒸かします待った分だけホクホク＆しっとり上品な甘さ♡話題入り感謝ஐ
炊飯器deふかし芋
炊飯器でさつまいもを蒸すと甘くて美味しいんです
蒸し芋
甘く美味しい体に優しいサツマイモを毎日食べられます。
【レンジ】蒸かし芋（薩摩芋）
【根菜】薩摩芋を低出力でレンジ調理。500wと100ｗで調理し味を比較しました。各W数での、重量と加熱時間の計算も掲載
炊飯器でさつまいものふかし芋〜訪問介護編
訪問介護では、さつまいもを良く使います。高齢の方でさつまいもがお好きな方は多いです。アレンジしやすいレシピです。
ストウブで蒸し芋
ストウブでサツマイモを蒸してみました。皮はちょいパリです。
Lunacco 
安いさつま芋もねっとり甘いふかし芋に！
玄米モードにするだけで、安いさつま芋も安納芋に負けない甘さに！ねっとり甘ーいふかし芋の出来上がり！
圧力鍋の裏技活用法で簡単蒸かし芋の作り方
体に優しいおやつの定番“ふかし芋”を圧力鍋の裏技活用で簡単に！しっとりしているので、冷めても美味しい！皮ごと食べれます。
小腹対策！炊飯器で簡単ふかし芋
小腹対策のさつまいもいつも炊飯器でふかしてます。ホクホクもしっとりも水加減で調整可能。
レンチン簡単 さつまいも 蒸かし芋？
レンチンで簡単にほくほくのさつまいもが出来ちゃいます！食べたい時にすぐ食べれます。
ぼけみたん 
話題入り♡さつま芋！圧力鍋deふかし芋♪
圧力鍋で加圧7～8分♪ホカホカさつま芋に！！
さつまいものほっこりふかし芋♪
さつまいもの甘さが引き立つ、優しい味の芋煮です(*^^*)
炊飯器で焼いも（ふかしいも？）
炊飯器にぶっこむだけで美味しい焼いも（ふかしいも）ができあがり。ノーブランドのさつまいもも甘くておいしくなるよ。
りんとゆうのかあさん 
ホクホクおやつ♪ふかしいも
人気検索感謝❤甘くてホクホクのさつま芋と出会ったら、まずはシンプル ふかし芋に♪ナチュラルおやつで幸せ～(*´∀｀*)❤
ついでに作る 焼き芋風ふかし芋
焼き芋よりも食べ応えを出したい。甘くて美味しいふかし芋を食べたくて。
ヘルシーふかし芋orスイートポテト派？
さつま芋を蒸かし皮を剥いてあつあつが美味しい！でもさめると柔らかスイートポテトがまた美味しい。
蒸しいも
茹でずに蒸して栄養を保ち、ポリフェノールを多く含む皮ごと食べましょう。蒸して冷凍保存し、栗きんとんやスイートポテトにも。
甘～い♪フライパンdeふかしいも
チンだとあまり甘くならず、蒸し器は面倒・・ということでこの方法を試してみたら簡単なのにホクホク甘～いおいもになりました♪
レンジで簡単ふかし芋
さつま芋が好きで簡単に食べたくて♪
炊飯器で簡単さつまいも加熱ふかし芋覚書
炊飯器で蒸しさつまいも。スイートポテトや芋きんとんの準備に。簡単離乳食芋掘り遠足おせち料理離乳食節水避難災害炊飯器煮
炊飯器でふかし芋〜離乳食にも
赤ちゃんの大好きなさつまいも。おやきにしてもよし。そのままあげてもよし。つかみ食べでぱくぱく食べます！
炊飯器でホクホクねっとり蒸し芋
ホクホクのさつまいもがねっとり甘くていい感じ！蜂蜜が入っているので、1歳未満のお子様に作る時は蜂蜜を入れずに！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21381522
