ご飯がすすむ！もやしと野菜の肉味噌炒め
りんanup @cook_40313166
そのままでも、ご飯にのせても美味しく食べられます。お好みで、ラー油や七味唐辛子などを加えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
安く美味しく！お腹いっぱいに。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマンは食べやすく切ります。
- 2
ニンニク、しょうがをみじん切りにします。（チューブでもOKです）
- 3
フライパンに肉、ニンニク、しょうがを入れ炒めます。
- 4
肉に火が通ったら、★の材料を入れます。汁気がなくなるまで炒めていきます。
皿に取り出します。 - 5
同じフライパンで大丈夫。ペーパーで拭き取ってから
- 6
油を少し入れ、ナス、ピーマンを炒め、もやしを入れます。
- 7
軽く火が通ったら、④を入れ、軽く混ぜます。
- 8
お好みで醤油を入れてください
コツ・ポイント
材料を準備して、一気に作りましょう。
もやしのシャキシャキ感を残すと、とても美味しいです。
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