胡瓜とササミの明太子和え★

ふるや。's cooksnap of when they made 胡瓜とササミの明太子和え★.
虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

簡単おつまみです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたので。。。

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材料

  1. 胡瓜 １本
  2. ササミ １枚(小さめ)
  3. ～調味料～
  4. 明太子(ばらこ→皮除く) 30g
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 白だし 小さじ1
  7. ゴマ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜はヘタをとり、手で食べやすい大きさにもぎます。塩をふり塩揉みし、水気を拭き取ります。

  2. 2

    ササミは、酒をふり電子レンジで蒸します。40秒/500w位。
    蒸し上がったら、ばらします。

  3. 3

    ボウルに胡瓜とササミを合わせます。

  4. 4

    調味料を合わせます。
    合わせてからボウルに加えます。

  5. 5

    皿に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

ササミは酒をかけて蒸すことで柔らかくなります。

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
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皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました！呑む、食べる大好き！！
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