作り方
- 1
下準備
・人参は皮をむき千切りにします
・きゅうりは斜めに切り少し太めの千切り塩をふりしばらくおきます - 2
・ボウルにもやしを入れ、軽くラップをのせてレンチンします
・レンチン終わったら、人参を入れまた温めます - 3
もやしは、水に入れて、洗い水切りします
- 4
・水気が切れたもやしをボウルに入れて、きゅうりの水を絞って入れます
・シーチキン、すりごまを入れます - 5
軽く混ぜたら、簡単酢と醤油を入れて混ぜます
- 6
保存容器に入れて完成
コツ・ポイント
・もやしは、ビニール袋のタイプはボウルに入れてレンチンします
・茶色い紙のタイプのもやしは片方開けて水洗いしてレンチン、人参を入れてレンチン、網に開けて洗って水気を切ります
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