我が家の肉うどん用のお肉!

Mgmママ
Mgmママ @cook_40259520

甘辛く煮たお肉と玉ねぎが最高です!これなら晩御飯に出しても満足して頂けるかな!??
このレシピの生い立ち
晩御飯に、ただのうどんだと…肉うどんにするとボリュームも出て、満足して貰えて~‪w‪w

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材料

5人前
  1. 玉ねぎ 半分~1個
  2. 牛肉 250g
  3. 出汁(水150、本だし小さじ1) 150cc
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ2強
  6. みりん 大さじ1.5
  7. 大さじ1.5
  8. (お好みでキノコ)

作り方

  1. 1

    玉ねぎを太めにスライスして、牛肉は3センチ程度にカット!

  2. 2

    鍋に出汁と玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、調味料を入れて…沸騰してきたら、牛肉を入れる。

  4. 4

    アクが出てきたら、取り除く…

  5. 5

    10分ほど煮込んで完成!

  6. 6

    我が家は煮汁ごと、うどんにのせます!甘辛くておいしいです(^‐^)

コツ・ポイント

特にありませんが、煮詰め具合はお好みで!キノコでよく傘増しします‪w‪w

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レシピ作者

Mgmママ
Mgmママ @cook_40259520
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仕事を始めて…バタバタ中꜀(.௰. ꜆)꜄大好きなお菓子やパンが、作れてない・・・いいね!いつもありがとうございます(*ˊᗜˋ*)♡こんな感じですが、よろしくお願いします\❤︎/
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