ほうれん草と豆腐のふわふわつくね

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

鶏ひき肉とほうれん草のつくね
このレシピの生い立ち
子供お弁当用に

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1/2袋
  2. 絹豆腐 半丁
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 鶏ひき肉 300g
  5. 1個
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ごま油 大さじ1
  8. みりん 小さじ2
  9. 醤油 小さじ2
  10. おろし生姜 小さじ1
  11. 白すりごま 大さじ2
  12. タレ用↓
  13. みりん 大さじ2
  14. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は冷凍使用。電子レンジでラップして600wで1〜2分加熱して水気絞る。絹豆腐もキッチンペーパーにあげる

  2. 2

    1に鶏ひき肉と卵、塩胡椒、みりん、醤油、白すりごま、片栗粉、おろししょうが入れ混ぜ合わせる。小判形に形成する

  3. 3

    フライパンにごま油熱し2焼く。みりん、醤油入れ絡めて完成

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エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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