絶品！めかじきのイタリアン風♪
★Ｓａｎｊｉ★ @cook_40117084
少し酸味のきいたイタリアンな味。
めかじきもオシャレな料理になるのね〜
このレシピの生い立ち
昔ククパに乗せてたレシピを再度載せます
絶品！めかじきのイタリアン風♪
少し酸味のきいたイタリアンな味。
めかじきもオシャレな料理になるのね〜
このレシピの生い立ち
昔ククパに乗せてたレシピを再度載せます
作り方
- 1
小麦粉をまぶしためかじきを、フライパンにバター入れ、弱火と中火の間で両面じっくり焼く
- 2
めかじきを焼いたらお皿に盛る
-
- 3
フライパンにみじん切りニンニク、オリーブオイルを入れ炒めて香りが出たら冷凍インゲン（長いのは半分に折る）を入れ炒める
- 4
3に醤油お酢を入れて軽く混ぜ炒めたら、ざく切りトマトを入れたらササッと混ぜる。
お皿に盛っためかじきにかけるだけ -
コツ・ポイント
トマトを入れたら火を入れ過ぎないようにササッと軽く混ぜるくらいで大丈夫です
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