ピーマンの種をとる裏技
栗きん豚 @cook_40123720
ピーマンの種の取り方ひとつでヘタと種のみ取れて、出来上がりの形も美しくなるし、エコ
このレシピの生い立ち
ピーマンの種をとりながら種とヘタを一緒に取るとピーマンが破れやすくなることに気づき、手間でもヘタを取ってから種をとるときれいに取れることに気づきました。
アプリでひらく作り方
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ピーマンを縦半分に切り、ヘタの部分をとる
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- 2
下手が取れたら普通にタネの部分をとる
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- 3
ピーマンが破れず綺麗に種だけ取れます
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- 4
いきなり種の方から取ると種と一緒にピーマンも破けたりしませんか？
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コツ・ポイント
ピーマンの肉詰めなどをするとき綺麗に種を取っておくと肉を詰めやすいし、仕上がりも綺麗。何より種と一緒に捨てられていたピーマンが減ってエコ
リアクション
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