種がばらつかないピーマンの切り方

ぷるこじ
ぷるこじ @cook_40130424

種が散らばらないピーマンの切り方です。
このレシピの生い立ち
バーベキューのとき、ゴミをコンパクトにしたくて考えました。

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材料

  1. ピーマン いる分だけ

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタ側をギリギリで切りおとす。

  2. 2

    ヘタを手で押して、ぽこっと取る。

  3. 3

    本体側を上から見たところ。

  4. 4

    種部分とピーマン本体のつながってる部分に切り込みを入れる。

  5. 5

    種部分を手で引っ張る。これもぽこっと取れます。
    あとは、料理にあわせた切り方を。

コツ・ポイント

種部分をまとめて取ります。

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レシピ作者

ぷるこじ
ぷるこじ @cook_40130424
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ぷるこじです。
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