めんつゆで簡単！厚揚げのキノコあんかけ

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なおsキッチン
なおsキッチン @cook_40411338

フライパン1つで出来る！簡単ヘルシーなずぼら飯を作って見ました♬厚揚げを崩しながら食べます♬
このレシピの生い立ち
キノコは低カロリーで菌活をできます♬厚揚げも低カロリーでヘルシー♬めんつゆを使って簡単ヘルシー美味しい♡簡単ヘルシーな物を作りたくて作っみました！めんつゆ1本で味もキマるので簡単です。パルスイートの場合は小さじ1で

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材料

2人分
  1. しめじ
  2. エノキ 1束
  3. 厚揚げ 2枚
  4. ☆餡 めんつゆ 50cc
  5. 水 50cc
  6. お砂糖 大さじ1
  7. ☆ とろみ粉 片栗粉 大さじ1
  8. 水 大さじ1
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    しめじは食べやすく房から外し、エノキは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少し入れて、厚揚げをこんがりキツネ色になるまで焼く。

  3. 3

    厚揚げをフライパンから取り出し、お皿に盛り付けておく。

  4. 4

    ☆餡
    めんつゆと水とお砂糖を加えた物を用意する。

  5. 5

    片栗粉を水を加えた物を用意しておく。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を少し入れて、最初にしめじをしんなりするまで炒め、エノキを加えて炒める。

  7. 7

    キノコがしんなりしたら、④を入れてひと煮立ちしたら、⑤を加えてトロミをつける。

  8. 8

    厚揚げに⑦をとろーりかけたら、出来上がり！厚揚げは食べやすい大きさに切ってもOKです！

コツ・ポイント

フライパン1つで、めんつゆで作る簡単ヘルシーなレシピです♬

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レシピ作者

なおsキッチン
なおsキッチン @cook_40411338
に公開
糖質制限ダイエットで37kgの減量に成功☆アラフィフです(✿˘艸˘✿)簡単楽ちんコスパのいいレシピが好き☆最近は超初心者な家庭菜園も始めました☆
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