鶏のパリパリ揚げ
谷里保育園 @cook_40255946
ポテトのパリパリ食感が楽しい、ささみのおかずメニューです！
このレシピの生い立ち
3月の新メニューです！子ども達が大好きなフライドポテトをささみに付けたメニューを考案しました。パリパリ食感が楽しい一品です☆
鶏のパリパリ揚げ
ポテトのパリパリ食感が楽しい、ささみのおかずメニューです！
このレシピの生い立ち
3月の新メニューです！子ども達が大好きなフライドポテトをささみに付けたメニューを考案しました。パリパリ食感が楽しい一品です☆
作り方
- 1
じゃがいもを3cmの千切りにする。水にさらしておく。
- 2
ささみに塩を少々振っておく。
じゃがいもの水気をしっかりと取り、小麦粉をまぶしておく。 - 3
ささみにじゃがいもをつける。油で揚げて、きつね色になるまで揚げて完成です！
コツ・ポイント
じゃがいもをささみに付けるときに、ぎゅっと握ることでしっかりと付きます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403579
