簡単☆生姜焼き目玉丼

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

生姜焼きに目玉焼きを乗せた☆シンプルな丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメに出てきたメニューを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. 豚バラ肉切り落とし 500g
  2. たまねぎ 1個
  3. 紅しょうが 適量
  4. 4個
  5. ピーマン 4個
  6. ●醤油 大さじ4
  7. ●酒 大さじ4
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ4
  10. ●生姜 2分の1片
  11. ご飯 適量
  12. 小麦粉 適量
  13. サラダ油 大さじ1
  14. キャベツの繊切り 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉をまぶした豚肉、適度な大きさに切ったたまねぎ、ピーマン、●の合わせ調味料を用意します。

  2. 2

    フライパンに1の豚肉、たまねぎを入れ、中火でよく炒めます。

  3. 3

    2に●の調味料、ピーマンを入れ、小麦粉の少し固まった部分をデグラッセしながら炒めます。

  4. 4

    器にご飯をよそい、キャベツの繊切りを乗せます。

  5. 5

    4に3、紅しょうが、目玉焼きを乗せ、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに仕上げる事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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