こじょさんちの里芋の煮っ転がし

こじょさん
こじょさん @cook_40144165

里芋の煮っ転がしを簡単に!濃いめはご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるよね!じゃがいもより里芋派かもしれない笑

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材料

  1. 冷凍里芋 1袋
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 粉末ダシ 小さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    冷凍里芋をレンチンしたら、鍋のなかへ。醤油と砂糖と粉末ダシを入れて絡める。強火で絡める。

  2. 2

    絡んだら水を芋がかぶるくらい入れる。中火で落とし蓋をして煮る。大体15分くらい。

  3. 3

    水気がなくなってきたらみりんを入れて絡める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

時間は目安です。たまに状況を見てタレが絡む様に鍋をくるくる振る。

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美味しいご飯ができますように・・・。
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